Alergia al Aguacate 🥑. Síntomas y Tratamientos en el 2020

El aguacate es muy popular, lo que supone que cada vez más gente lo incorpora a sus recetas. Una mayor presencia de cualquier alimento o producto incrementa la posibilidad de que se desarrolle una alergia. Esto es particularmente cierto en el caso del aguacate. Numerosas personas han comunicado reacciones alérgicas a la fruta.

Hay dos clases de alergia al aguacate: El primer grupo es una alergia oral a los aguacates causada por el síndrome de alergia oral. Podrías tener una alergia oral a los aguacates si eres también alérgico al polen de abedul. Las frutas y verduras que crecen cerca del polen podrían causar una respuesta alérgica en aquellas personas que son alérgicas al polen. Los síntomas de este tipo de alergia repercuten en la boca y la garganta.

La segunda alergia se debe a la reactividad transversal con el látex. Algunas personas con alergia al látex son alérgicas a numerosas frutas como el aguacate, los plátanos, los kiwis y los melones. Esta patología se conoce como el síndrome de la fruta de látex. Alrededor del 35-50% de las personas que son alérgicas al látex demuestran ser sensibles a ciertos alimentos de origen vegetal.

alergia al aguacate

Síntomas de la alergia al aguacate

Los síntomas de una alergia oral a los aguacates abarcan:

Los síntomas de la alergia al látex y al aguacate son los siguientes:

Diagnóstico de la alergia al aguacate

No hay un test de alergia para el aguacate; sin embargo, hay maneras de probar la alergia al aguacate, como, por ejemplo, realizando un reto alimenticio. Durante un reto alimenticio, un médico le dará pequeñas cantidades de aguacate para ver si provoca un reto alimenticio. 

Aunque puede ser muy tentador hacer una prueba de provocación alimenticia en casa, debe realizarse en un entorno clínico. Un médico deberá estar presente durante todos los retos alimentarios en caso de que se produzca una reacción alérgica grave.

El médico también puede realizar una prueba de alergia al polen y al látex. Esto ayuda a identificar el riesgo de desarrollar una alergia al aguacate. En este caso, un alergólogo puede emplear una prueba de pinchazo en la piel para verificar la presencia de estas alergias. Si usted es alérgico al aguacate, los resultados de esta prueba probablemente serán positivos.

diagnostico alergia al aguacate

Tratamiento de la alergia al aguacate

Si sus síntomas son leves, lo que puede ocurrir en el caso de una alergia oral, un antihistamínico de venta libre puede ayudar a solucionarlos. Para los síntomas relacionados con la piel, utilice una crema de cortisona que ayude a aliviar la picazón y la urticaria. El médico puede también recetar una crema para las personas que requieran medicamentos más fuertes.

 

Puede que sea necesario un autoinyector de epinefrina para tratar reacciones alérgicas más graves, como la anafilaxis. Aunque es poco frecuente que los aguacates causen reacciones que pongan en peligro la vida, no es imposible. Si se produce anafilaxis después de comer aguacate, se debe suministrar epinefrina para tratar los síntomas. Un alergólogo te enseñará a administrar la medicación.

 

Por otra parte, es posible que la inmunoterapia, también denominada inyecciones para la alergia, pueda tratar las alergias al aguacate vinculadas al polen. El tratamiento de inmunoterapia puede insensibilizar a los pacientes al polen y a otras alergias ambientales con el tiempo. Las inyecciones para la alergia pueden demorar algunos meses en tratar los síntomas, pero es una estrategia a largo plazo para ayudarle a sentirse mejor.

También es fundamental evitar el consumo de aguacate. Puede estar oculto en algunas recetas como las vegetarianas y las de paleo. Incluso se usa como sustituyente de la mantequilla en algunas recetas. Así que cuando vayas a cenar fuera, solicita una lista de ingredientes.

Alergias parecidas o similares a la alergia al aguacate

La alergia al aguacate está asociada a la alergia al látex. Debido a las reacciones cruzadas, muchas personas que son alérgicas al látex también son alérgicas al aguacate. Los síntomas de la alergia al látex son parecidos a los de la alergia al aguacate y puede incluir reacciones graves. Si usted es alérgico al aguacate, se debería hacer una prueba de alergia al látex.

La alergia al aguacate también puede estar ligada a la alergia a los frutos secos. Los estudios han demostrado que los aguacates tienen proteínas semejantes a las de las castañas. Así que, si eres alérgico a las castañas, esto explicaría tu alergia al aguacate. Estas alergias son generalmente más severas. Generan más casos de anafilaxis. Deberá buscar tratamiento inmediatamente cuando se exponga a los aguacates.

Preguntas comunes sobre la alergia al aguacate

Las alergias al látex, al polen o a los frutos secos pueden provocar alergia al aguacate. En los casos en que estos alérgenos no son la fuente de su alergia al aguacate, la causa es desconocida.

El síndrome de alergia oral es una respuesta alérgica localizada en la boca después del consumir alimentos de origen vegetal. También se denomina síndrome de alimentos con polen porque la gran mayoría de las reacciones que resultan de esta condición, son provocadas por el polen.

El síndrome de la fruta de látex es una reacción cruzada con la fruta y el látex. Las frutas comunes involucradas en esta condición son los aguacates, los kiwis, los melones y los plátanos.

Los alérgenos pueden estar en la cáscara del aguacate, sobre todo debido al polen. En algunos individuos sensibles al polen, los aguacates pueden provocar una reacción en la piel cuando son tocados.

Es probable que con el tiempo se vuelva menos vulnerable al aguacate. En pacientes que están bajo tratamiento de inmunoterapia, las alergias relacionadas con el polen pueden ser menos graves.

A menudo, los alérgenos se hallan en la capa exterior de una fruta o verdura. Lavarlos bien podría ayudar a prevenir una reacción alérgica.

La alergia al aguacate se suele ser diagnosticada con un desafío alimentario. Un alergólogo también puede usar una prueba de pinchazo en la piel para diagnosticar su alergia al polen, al látex o a los frutos secos, ya que son las mayores causas de la alergia al aguacate.

La alergia al aguacate se puede tratar con inmunoterapia en algunos casos. En otras situaciones, los antihistamínicos y las cremas de cortisona se pueden tratar los síntomas de la alergia al aguacate.

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Juan C.

Apasionado y cultivado de Aguacate en el Sur de España

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